💡 Wenn Oma sonntags den Apfel-Schmand-Kuchen aus dem Ofen holte, war das der Höhepunkt des Nachmittags. Der zarte Mürbeteig, die fruchtigen Apfelscheiben und die himmlisch cremige Schmandfüllung schmolzen förmlich auf der Zunge. Ein Stück davon – und der Alltag war vergessen.

🕒 Schnellüberblick
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Backzeit: 50 Minuten
Portionen: 12 Stücke

📝 Zutatenliste
Für den Teig:

250 g Mehl
125 g Butter
80 g Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver
Für die Füllung:

3–4 Äpfel
2 Becher Schmand (à 200 g)
2 Eier
80 g Zucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
👨‍🍳 Zubereitung Schritt für Schritt

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz