Zutaten:
200 ml Pflanzenöl
100 ml Vollmilch (kalt)
3 große Knoblauchzehen
1/2 Teelöffel Salz
Saft einer halben Zitrone oder 1 Esslöffel weißer
Essig 1 Esslöffel fein gehackte frische Petersilie
1 Esslöffel fein gehackte rote Paprika

Zubereitung:
Milch, geschälten und gehackten Knoblauch, Salz und Zitronensaft oder Essig in einen Mixer geben.
Bei mittlerer Geschwindigkeit einige Sekunden lang mixen, bis der Knoblauch gut eingearbeitet ist.

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