Zutaten:
Für den Boden:
100 g Mehl
25 g Speisestärke
2 TL Backpulver
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
3 EL kaltes Wasser
Für die Füllung:
400 g Schlagsahne
400 g Himbeeren
500 g Quark
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Saft von 1 Zitrone
12 Blatt rote Gelatine
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
