Ich habe zwei Bleche Blaubeerkuchen mit Pflaumen gebacken, alle Zutaten vermischt und das Eiweiß nicht einmal geschlagen.

Pflaumenkuchen – Zutaten:
350 g Butter oder Margarine
700 g Pflaumen
1 1/2 Tassen Zucker + Vanillezucker
6 Esslöffel Wasser
3 Esslöffel Reinigungsalkohol oder Wodka (kann auch weggelassen werden)
5 gehäufte Esslöffel Kakaopulver
6 Eier
2,5 Tassen Mehl
2 Teelöffel Backpulver
Pflaumenkuchen – Rezept:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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