Einleitung: Herbstgenuss ohne Kompromisse
Der Kürbiskuchen verbindet den Geschmack des Herbstes mit gesunder Ernährung. Saftig, aromatisch und ohne Gluten oder Zucker bietet dieses Rezept eine perfekte Alternative für alle, die bewusster naschen möchten. Als Teil der gesunden deutschen Rezepte zeigt er, wie vielseitig und lecker die traditionelle deutsche Küche auch in modernen Ernährungsstilen sein kann.

Zutaten für den gluten- und zuckerfreien Kürbiskuchen
Zutat Menge
Kürbispüree 250 g
Gemahlene Mandeln 200 g
Eier 3 Stück
Erythrit oder Xylit 50 g
Zimt 1 TL
Muskat ½ TL
Backpulver 1 TL
Salz 1 Prise
Zubereitung Schritt-für-Schritt

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