Entdecke das einfache Marmorbiskuitkuchen Rezept für einen saftigen, luftigen Kuchen mit schönem Marmor-Muster. Perfekt gebacken in Kasten- oder Gugelhupfform.

Warum Marmorbiskuitkuchen immer beliebt ist
Der Marmorbiskuitkuchen verbindet die verspielte Optik eines Marmorkuchens mit der zarten Leichtigkeit eines Biskuitbodens. Er ist ideal für alle, die einen Kuchen mit wenig Fett, aber viel Geschmack suchen.

Feine Textur dank steif geschlagenem Eiweiß

Saftig durch die Kombination aus Öl und Milch

Marmormuster bringt optischen Hingucker auf den Teller

Vielseitig: mit Puderzucker oder Schokoladenglasur verfeinerbar

Zutaten für Marmorbiskuitkuchen
Zutat Menge
Mehl (Type 405/mittelgrob) 250 g
Zucker (feiner Kristall- oder Grießzucker) 200 g
Backpulver 1 Päckchen
Vanillezucker 1 Päckchen
Eier (getrennt) 4 Stück
Öl (neutral, z. B. Rapsöl) 125 ml
Milch 125 ml
Kakao (stark entölt) 2 EL
Salz 1 Prise
Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz