Zutaten:
4 große Kartoffeln (vorzugsweise mehligkochend, z. B. Sorten Irga oder Bryza) 
2 Esslöffel Olivenöl 
Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer 
50 g Butter 
200 g 18%ige saure Sahne 
1 Bund Schnittlauch, fein gehackt 
So gelingen die besten Ofenkartoffeln?Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
