Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen – Der ultimative Crunch!

Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen – Der ultimative Crunch!
Dieser Rote-Bete-Salat mit Walnüssen und Feta ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker! Die gerösteten Walnüsse geben dem Salat das perfekte Crunch-Erlebnis. Perfekt als Beilage oder leichter Hauptgang.

 Zutaten:
400 g Rote Bete, vorgekocht
150 g Feta-Käse
100 g Walnüsse
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
1 TL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

 Zubereitung:

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